비타민 B12는 신경 기능과 적혈구 생성에 핵심적인 역할을 하는 필수 영양소입니다.
이 성분이 부족하면 신경전달·혈액 생성·뇌 기능·DNA 합성 등 여러 생리적 과정이 동시에 영향을 받기 때문에 증상이 단순히 한 가지가 아니라 신경·혈액·인지 기능 전반에서 다양하게 나타납니다.
특히 비타민 B12 부족은 철분 부족과 달리 증상이 서서히 진행되기 때문에 초기 단계에서는 피로·저림·어지럼 등을 “스트레스 때문” 혹은 “순환 문제”로 오해하는 경우가 매우 많습니다.
이번 글에서는 비타민 B12 부족의 대표 증상, 의학적 원인, 진단 기준, 생활관리, 식단/흡수 원리까지 과학적으로 정리합니다.
1. 비타민 B12의 기능 — 왜 부족하면 증상이 다양하게 나타나는가



비타민 B12는 다음의 핵심 기능을 담당합니다.
① 적혈구 생성(Erythropoiesis)
비타민 B12는 DNA 합성과 적혈구 생성 과정에 필수적입니다.
부족하면 거대적혈구성 빈혈(엽산 부족과 유사)이 나타날 수 있습니다.
② 신경세포 유지(Myelin 유지)
신경세포를 감싸는 미엘린(myelin) 유지에 필요합니다.
부족 시 신경전달 속도가 떨어져 손발저림·감각 둔화·균형 문제 등이 발생합니다.
③ 뇌 기능 및 인지 기능 유지
신경전달물질 생성에 관여하므로 부족하면 집중력 저하·기억력 저하·인지력 저하가 나타날 수 있습니다.
④ DNA 합성과 에너지 대사
세포 복제·재생에 필요하므로 피로감·무기력 등 전신 증상과도 연결됩니다.
이처럼 비타민 B12는 신경·혈액·뇌 기능을 동시에 담당하기 때문에 부족할 경우 다양하고 복합적인 증상이 나타나는 것이 특징입니다.
2. 비타민 B12 부족의 초기증상 — 신경 + 조혈 + 인지 기능에서 나타나는 변화



비타민 B12 결핍의 증상은 서서히 진행되므로 “특별한 질환이 아닌 것처럼” 느껴지기 쉽습니다.
하지만 다음 증상들이 반복되면 반드시 의심해야 합니다.
① 손발저림·감각 둔화(말초 신경 이상)
비타민 B12 부족의 대표적 신경 증상입니다.
- 손끝·발끝이 저릿함
- 전기가 스치는 느낌
- 피부 감각이 둔해짐
- 걸을 때 균형이 순간적으로 흔들림
이는 신경을 감싸는 미엘린이 손상되면서 전달 속도가 떨어지기 때문입니다.
이러한 흐름은 기존 글 ‘손발 저림 원인과 개선법’ 에서 설명한 말초 신경·순환 변화와 구조적으로 이어집니다.
손발 저림 원인과 개선법 | 혈액순환 장애로 생기는 초기 신호 완전정리
현대인에게 흔한 증상 중 하나가 손발 저림입니다. 한 번쯤 “손이 찌릿하다”, “발끝이 둔하다”는 느낌을 경험해봤을 것입니다.이런 증상은 단순 피로가 아니라, 혈액순환 장애나 말초신경
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② 만성 피로·무기력·기운 없음
적혈구 생성에 필요한 B12가 부족하면 산소 전달 능력이 떨어지며 평소보다 쉽게 피로해지고 회복 속도가 늦어집니다.
③ 기억력 저하·집중력 저하·인지 기능 저하
신경전달물질 생성에 필요한 성분이 부족해지면
- 집중이 잘 안 됨
- 단어가 잘 생각나지 않음
- 기억력이 약해짐
같은 인지 변화가 나타날 수 있습니다.
④ 어지럼·숨참·심박수 증가
적혈구 생성에 문제가 생기면 산소 공급이 줄어 뇌와 심장이 영향을 받습니다.
이 흐름은 이전 글인 ‘빈혈 초기증상 총정리’와도 연결되는 조혈 기능 저하의 전형적 패턴입니다.
빈혈 초기증상 총정리 | 어지럼·피로·심장두근거림으로 확인하는 철분 부족 신호
빈혈은 단순히 몸이 피곤한 상태가 아니라, 신체 곳곳에 산소를 전달하는 능력이 저하된 상태를 의미합니다.혈액 속 헤모글로빈 수치가 감소하거나 적혈구가 충분히 만들어지지 않으면 산소 운
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⑤ 입 주위 작열감·입안 염증·혀 통증
설염(glossitis), 입 주변 감각 이상 등이 나타날 수 있습니다.
⑥ 손발 차가움·저체온감
산소 공급 저하 + 신경 기능 저하가 함께 나타나면서 말단 혈류가 감소하는 경향이 있습니다.
⑦ 우울감·불규칙한 기분 변화
신경전달물질 합성 저하와 관련 있습니다.
(단, 이 증상은 독립 질환 가능성도 있으므로 단정할 수 없습니다.)
3. 비타민 B12 부족의 원인 — 단순한 섭취 부족만이 아니다
비타민 B12 결핍은 단순히 “고기를 안 먹어서” 발생하는 것이 아닙니다.
흡수 과정이 복잡하기 때문에 흡수 장애가 매우 흔한 원인입니다.
① 위장 기능 문제 및 흡수 장애
비타민 B12는 위에서 내인자(intrinsic factor)와 결합해야 흡수됩니다.
따라서 다음 상황에서는 흡수율이 크게 떨어질 수 있습니다.
- 만성 위염
- 위축성 위염
- 헬리코박터 감염 후 위산 분비 저하
- 위절제 수술
- 위산 억제제(PPI) 장기 복용
② 식이 문제(섭취 부족)
특히 다음 식습관에서 자주 발생합니다.
- 비건·채식 중심 식단
- 단백질 섭취량 부족
- 다이어트로 인한 식사량 부족
비타민 B12는 거의 동물성 식품에 존재하므로 채식 식단에서는 결핍 가능성이 높습니다.
③ 흡수에 필요한 내인자(intrinsic factor) 감소
자가면역성 위염, 노화, 위축성 변화에서 흔히 발생합니다.
④ 약물 복용
- 메트포르민(당 조절 약) 장기 복용
- 위산 억제제(PPI/H2 차단제) 장기 복용
이 경우 흡수율이 감소할 수 있습니다.
⑤ 대사 기능 변화
B12는 대사 과정에서도 중요한 역할을 하기 때문에 대사증후군·인슐린 저항성 등이 함께 있을 때 영향이 커질 수 있습니다.
이 흐름은 기존 작성글 ‘혈당보다 더 무서운 대사증후군, 당뇨 전단계 신호 5가지’ 와도 연결되는 대사 변화의 구조적 패턴입니다.
혈당 보다 더 무서운 대사증후군, 당뇨 전단계 신호 5가지
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4. 비타민 B12 부족과 혼동되는 질환들(감별이 필요한 이유)
비타민 B12 부족은 다른 질환과 증상이 비슷해 감별이 필요합니다.
| 질환 | 공통 증상 | 차이점 |
| 철결핍성 빈혈 | 피로·어지럼 | B12 부족은 신경 증상 동반 |
| 저혈압 | 어지럼·피곤 | B12 부족은 저림·인지 저하 동반 |
| 말초신경병증 | 저림·감각 이상 | 당뇨·알코올·약물 원인 가능 |
| 갑상선 기능 저하증 | 피로·무기력 | 체중 증가·부종이 더 뚜렷 |
5. 병원에서 진단하는 방법 — B12 부족은 검사가 핵심
다음 검사들이 진단에 사용됩니다.
① CBC(전혈구 검사)
- 거대적혈구성 빈혈 여부 확인
- MCV 상승 여부 확인
② 혈중 비타민 B12 농도 검사
③ 호모시스테인(Homocysteine)
B12 부족 시 상승하는 경향.
④ 메틸말론산(MMA) 검사
B12 부족의 민감도 높은 지표.
⑤ 위·장 기능 검사
흡수 장애가 의심될 때 시행.
6. 비타민 B12 부족을 방치하면 나타날 수 있는 문제
- 신경 손상 심화 → 회복 지연
- 거대적혈구성 빈혈
- 심박수 증가·호흡능 저하
- 인지 기능 저하
- 우울감
- 만성 피로
- 보행 균형 문제
특히 신경학적 손상은 회복이 느릴 수 있기 때문에 초기 대응이 매우 중요합니다.
7. 비타민 B12 보충 전략 — 음식 + 보충제 + 흡수 개선






① 음식으로 보충할 수 있는 B12 식품
- 쇠고기
- 간
- 계란
- 연어·참치
- 우유·요거트
단, 흡수 장애가 있는 경우 음식만으로 회복이 어려울 수 있습니다.
② B12 보충제(경구·설하·주사)
- 경구제는 흡수율이 낮을 수 있음
- 설하형은 일부 환자에서 흡수율이 더 나음
- 결핍 심할 경우 주사(B12 IM) 사용
③ 위장 기능 개선
흡수율을 높이려면 위산 분비 기능이 중요합니다.
8. 생활습관 관리
- 규칙적인 식사
- 위 건강 관리
- 음주량 조절
- 균형 잡힌 단백질 섭취
- 과도한 다이어트 피하기
9. 외부 근거 — 질병관리청 국가건강정보포털
비타민 B12가 부족해지면 적혈구 수나 혈색소가 정상치보다 낮아지는 빈혈 상태가 될 수 있으며,
이로 인해 피로감·어지럼증·창백함 등이 나타날 수 있다는 설명이 국가건강정보포털에 명시되어 있습니다.
또한 위·소장 기능 저하, 내인자(intrinsic factor) 부족, 비타민 B12 섭취 부족 등이 결핍의 주요 원인으로 제시되고 있으므로,
해당 정보를 참고해 조혈·신경 기능 저하의 가능성을 점검하는 것이 바람직합니다.
10. 마무리 — 손발저림과 피로가 반복되면 B12 부족을 고려해야 한다
비타민 B12 부족은 다음 특징을 가집니다.
- 신경·혈액·인지 기능에 동시에 영향
- 초기에는 가벼운 피로나 저림 정도로 시작
- 진행되면 회복이 느린 신경 손상 발생 가능
- 흡수 장애가 원인인 경우도 많아 진단 중요
다음과 같은 증상이 반복되면 B12 부족 가능성을 점검해야 합니다.
- 손발저림
- 만성 피로
- 기억력·집중력 저하
- 어지럼
- 설염·입안 통증
B12는 음식·보충제·생활습관 조절을 통해 채울 수 있지만,
원인이 흡수 장애인지 단순 섭취 부족인지 확인하는 과정이 중요합니다.